comidinha

meu jantar de ontem. e de hoje. batata com queijo. 800g de batata. 215g de queijo st agur. 240g de mussarela. 200ml de creme de leite. 2 colheres (sopa) de limão. em uma panela, refoguei cebola e alho no óleo, depois coloquei parte do creme de leite. em uma vasilha à parte, amassei o st agur no restante do creme de leite junto com o suco do limão. em seguida, a montagem: batata, creme de leite, mussarela, st agur, batata, creme de leite, mussarela, st agur. diquinha: pode-se colocar 200g de st agur e depois, ao repetir a dose, derreter, ao lado da batata, o que sobrou. não preciso dizer o quanto fica bom. pra acompanhar, uma weihenstephaner hefe weissbier. tomaria uma leffe blonde, mas não tinha no mercado.